Amylia van Cookameal trakteert ons vandaag weer op een duivels receptje. “Een lekkere eenvoudige snack waar je gegarandeerd mee zal scoren bij de match vanavond!”
Dit heb je nodig
400 g kikkererwten (1 blik)
1 gegrilde paprika (vers of conserven)
1 teen look
4 el olijfolie
1 el citroensap
3 el tahini
½ tl komijn
½ tl zout
optioneel: chilipoeder
Zo maak je het
Spoel de kikkererwten
Pel de look
Blend alle ingrediënten tot een gladde massa
Proef en kruid eventueel bij met extra zout en/of chili
Schep de hummus in een kommetje of diep bord
Werk af met enkele kikkererwten, stukjes paprika en een scheutje olijfolie
Serveertip: Lekker om te dippen met broodstengels, naanbrood of verse rauwe groenten.
