Tag: eindejaar
Schrijver Herman Brusselmans en politica Hilde Crevits klinken op het nieuwe...
Een tsjeef en een grofgebekte auteur, je zou denken: geen match made in heaven. Maar tussen Hilde Crevits en Herman Brusselmans klikt het. Al...
Recept: gewokte kwartels met krokante groenten
Kwartel is een echte delicatesse en bovendien niet moeilijk om te bereiden. Dit smaakvolle wokgerecht met krokante groenten zet je in 20 minuten op...
Recept: fazant met pompoen en saffraansaus (video)
Met een fazantfilet kun je uitpakken. Heel lekker, niet alledaags en toch met tal van ingrediënten te combineren. Perfect voor die speciale touch in...
Recept: lamskroon met een honing-muntsaus
Lamskroon is voor heel wat mensen één van de favoriete stukjes vlees. De textuur is boterzacht en zo'n kroontje ziet er bovendien ook altijd...
Recept: burger van hindegebraad (video)
Een luxueuze hamburger op je feestmenu? Waarom niet! Deze burger met hindegebraad wordt dé topper van de avond! Pluspunt: dit gerechtje is klaar in...
Recept: hindegebraad met aardappelgratin, gestoofde pastinaak en wildsaus
Een stukje wild tijdens de feestdagen: het is een klassieker. Sommige mensen zijn geen fan van de uitgesproken smaak van wild, maar hinde smaakt...
Recept: eendenborstfilets met koffie (video)
Het klikt misschien vreemd: een combinatie van eendenborst en koffie. Maar de smaken passen écht perfect samen! Verras jezelf én je gasten. Hoe je...
Recept: feestelijk gevulde kalkoen op oosterse wijze (video)
Een gevulde kalkoen is een klassieker tijdens de feestdagen. Zin om ook eens zo’n mooi gevulde kalkoen op tafel te zetten? Met deze video...
Recept: hertenkalf met rozemarijnaardappelen en oesterzwammen
Wild is een klassieker op het feestmenu. Een goed stukje hertenkalffilet, een smeuïg sausje, rozemarijnaardappelen geflankeerd door warme peren en oesterzwammen: verwen je gasten...
Recept: lamsfilet met zuiderse groenten en tagliatelle (video)
Wil je tijdens de feesten uitpakken met een origineel hoofdgerecht? Dan is deze combinatie van lamsvlees en tagliatelle iets voor jou! In een klein...