Recept: zalmcarpaccio met groentechips

Gemakkelijk én snel een gerechtje op tafel toveren? In 10 minuten serveer je jouw gasten een heerlijke zalmcarpaccio met groentechips.

Ingrediënten (4 personen)

• 4 porties zalmcarpaccio
• groentechips
• 2 sneetjes bruin brood
• olijfolie
• gesnipperde lente-ui, voor de afwerking

Bereiding (10 minuten)

1. Snij de korsten van het brood en snij het brood in blokjes.
2. Bak of rooster deze krokant in olijfolie.
3. Schik de zalmcarpaccio op borden en werk af met de groentechips, broodkorstjes en gesnipperde lente-ui.

In samenwerking met Lidl.