Gezellig thuis Gezellig thuis Belgen kunnen zoet-zuur wel smaken Uit een grootschalig onderzoek van Lacroix in samenwerking met iVOX is gebleken dat het favoriete smaakprofiel van de Belg zoet-zuur is. Opvallend zijn de smaakverschillen tussen mannen en vrouwen. Het onderzoeksteam vertrok bij de analyse vanuit de vijf basissmaken: zout, zoet, zuur, bitter en hartig. Deze werden aangevuld met vier aanvullende smaakstijlen, namelijk: fris, gerookt, prikkelend …
